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长崎县对马市的星鳗盖饭
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“大州黄金星鳗”是在长崎县对马市西海岸(靠近韩国边境)捕获的一种体型巨大、脂肪丰富的星鳗。它的第一个特点是以优质的虾、章鱼和鱿鱼为食,这意味着它比在其他地方捕获的星鳗的脂肪含量更高,而且味道特别。它生活在深海150至200米,肉质肥美紧实,口感美味可口。鱼是开壳后立即烹制的,所以非常新鲜!
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精心挑选的原料直接从源头运送
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应季鱼类的介绍 北海道:佐藤水产→志摩远东鲭鱼 三河:活蛤蜊、贝类 骏河湾:樱花虾 沼津、大崎、胜浦、境港 西班牙:蓝鳍金枪鱼 松浦渔港:特大竹荚鱼 明石渔港、五岛列岛:鲷鱼、章鱼、鱿鱼、石斑鱼、黑喉鲈鱼 富山:冰见黄尾鱼
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天妇罗任意选择,一份90日元起(含税)
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您可以从一件起订购。新鲜炸制的天妇罗搭配自制的“雪盐”或天妇罗酱,请尽情享用。我们还提供“推荐天妇罗 1,480日元(含税)”和“蔬菜天妇罗拼盘 850日元(含税)”等拼盘菜单。
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活星鳗生鱼片
本店的稀有星鳗生鱼片,每天宰杀后开封,非常新鲜!口感爽脆,没有异味,让您享受星鳗的原汁原味。
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活星鳗烤白
表面略微煎焦以带出脂肪。配上柠檬和盐,轻轻享用。我们的星鳗独有的弹性口感和美味的优质脂肪让人无法抗拒。
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烤星鳗
1490日元(含税)
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星鳗生鱼片
1450日元(含税)
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星鳗寿司 3件
840日元(含税)
星鳗,酱汁甜美,肉质肥美。这是推荐的寿司。
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星鳗盖饭 特级
2950日元(含税)
海鳗
1890日元(含税)
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星鳗涮锅
2200日元(含税)
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星鳗茶
960日元(含税)
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星鳗天妇罗
市场价格
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【外带】星鳗盖饭 特级
2950日元(含税)
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【外带】星鳗盖饭 普通份
1980日元(含税)
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星鳗生鱼片
1450日元(含税)
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蓝鳍金枪鱼瘦肉
1390日元(含税)
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蓝鳍金枪鱼 中脂金枪鱼
1480日元(含税)
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共5种
2690日元(含税)
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推荐天妇罗
1520日元(含税)
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牛筋
560日元(含税)
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汤卷
880日元(含税)
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猪角
1170日元(含税)
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清蒸蛤蜊
¥940(含税)
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Bastard ponzu
¥790(含税)
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炸鸡腿
¥790(含税)
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炸薯条
490日元(含税)
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土豆沙拉
880日元(含税)
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鱿鱼仔
880日元(含税)
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扇贝酱油
840日元(含税)
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盐烤卡马
1280日元(含税)
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海鲜焗烤
¥980(含税)
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亲鸟
990日元(含税)
与酒很相配的一道菜。
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条纹阿特卡鲭鱼
1380日元(含税)
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日本牛肉tataki
1580日元(含税)
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Eihire
830日元(含税)
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金枪鱼Yukke
¥1090(含税)
深受年轻顾客欢迎的菜单!
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冷豆腐
¥330(含税)
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冰鲜西红柿
¥330(含税)
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铁饭碗
¥1050(含税)
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星鳗盖饭(普通)套餐
2280日元(含税)
星鳗盖饭(标准份)、汤碗、小碟、咸菜、生鱼片/天妇罗
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星鳗盖饭(特级)套餐
3250日元(含税)
星鳗盖浇饭(特制)、汤碗、小碟、咸菜、生鱼片/天妇罗
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天妇罗御膳
1880日元(含税)
7种天妇罗、米饭、汤碗、酱菜、小菜、生鱼片
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我们还提供榻榻米座椅,您可以舒适地坐在那里。我们也正在等待小型团体宴会!我们最多可预订20人,请随时与我们联系。
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吧台座位也很受欢迎,厨师会热情地在您面前烹饪美食!聊天时,您会忍不住喝上几杯!当然,您也可以直接来这里用餐!
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位置便利,距离堺站步行仅 5 分钟。请留意大招牌。请邀请您的朋友来使用该设施。我们也欢迎单人就餐,因此请在工作或购物后随意前来放松。
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刚捕捞的传助星鳗
Densuke 星鳗比一般的星鳗大三到四倍。我们所有的星鳗菜肴中都使用它。
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一家特别注重调味的餐厅
不使用任何化学调味料,而是使用鲣鱼片和海带精心制作的汤汁。请尽情享受我们的特色菜肴。
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开业十周年
十周年纪念活动 3 月和 4 月:欢迎直接入场,无限畅饮 2,100 日元 → 1,700 日元,包括一种当地清酒